Vinho Fontaltas Arinto Trajadura Escolha 2020 garrafa 0,75

A quinta: Situada em Resende (Douro Litoral), no terroir dos “Verdes Douro” e na Família Namora há mais de 200 anos, com vinhas solarengas em socalcos, abençoadas por lendas e práticas ancestrais do Mosteiro de Cárquere.

Vinificação: Após uma criteriosa seleção das melhores uvas de Arinto e Trajadura, são colhidas bem maduras e vinificadas com recurso à mais moderna tecnologia, desengace total, ligeira presagem e fermantando com controlo da temperatura e sem recurso a produtos enológicos de forma a preservar os aromas típicos das castas.

Sugestão de consumo: É um vinho elegante que estabelece uma boa ligação com sushi, mariscos, arroz de lavagante.

Prova: Cor: amarelo palha; Aroma: maçã verde, limão e flor de laranjeira; Paladar: envolvente, com sabor a pêra e lima, acidez equilibrada; Final de proca: marcante.